摘条丝瓜来打汤

小时候，在我的记忆里，无论大人还是小孩，都可以用一个“忙”字来形容。大人忙农活、忙家务，小孩忙放牛、忙读书、忙玩耍。

我们家有七口人，是全生产队人口最多的家庭。其他家庭小孩的父母双双都是主要劳动力，而我们家因为父亲时任大队书记的缘故，很少有时间在家帮母亲干农活，全家人的承包田地和家庭的生活重担，全都落在了母亲一个人的肩上。

母亲常常是天才蒙蒙亮的时候，煮好了一大甑子饭自己去坡上干活去了，只等天亮之后我们放牛回家吃了早饭去学校读书。

那些年，农村人与城里人的“饭点”是不一样的，正常情况下，每天的早饭要中午的十点钟左右，午饭要下午的二点钟左右，晚饭要晚上九点钟左右；非正常情况，有时候大人为了忙农活将中午那顿饭给忽略不计，合并到晚上一起吃也是常有的事。

我们兄弟姐妹从稍微懂事的时候开始，但凡星期天或放假，都会主动帮助母亲分担一些力所能及的家务事。大哥和我负责放牛、割草，大姐和妹妹负责割猪草、煮饭，弟弟尚小只管玩耍。

那时，所谓的煮饭，其实就是将母亲煮好的冷饭热好之后，再去坡上喊母亲回家一起吃饭。

“妈，中午弄啥子饭来吃？”大姐问母亲。

“甑子里有冷饭，去菜地里摘条丝瓜来打汤嘛！”

那时，尽管大姐或妹妹都已十来岁了，但母亲以为她们不会做饭，顶多只会热点冷饭或烧点“汤菜”而已，弄得大姐或妹妹只能喃喃自语道：“又是去摘丝瓜来打汤呀？”心里虽然有千万个不愿意，但又不敢违背母亲的意愿。那时，我们在母亲心中，都是不会煮饭的人。

那些年，去菜地或田边地角摘条丝瓜来打汤的事，不仅仅发生在我们家里，但凡家里有小孩能够煮饭或者开始学煮饭的人家，都经历过这样的事。

“妈，中午弄啥子饭来吃？”又是一家小孩子的声音。

“甑子里有冷饭，去菜地里摘条丝瓜来打汤嘛！”与我母亲一个腔调。

“那我不再来喊你了哟，等半个小时，你们就回来吃哟。”

“要得。要不，你们弄好了自己先吃到起嘛，我们要将就这点活做完了才回来。”

大约半个小时，“妈，丝瓜汤打好了，冷饭热好了，快点回来吃嘛。”的喊声再次响起。小孩子们本来说好的不再去坡上喊的，但结果还是又去喊了，为的就是与父母一起吃饭，有热闹的气氛。

“晓得了。马上回来。”大人们这次回答得十分干脆。

于是，每到盛夏的星期天或暑假的中午时分，整个坡坡上或山梁子上，喊叫声和应答声此起彼伏。

每当这时，家里的小孩连丝瓜汤都不会烧的人家的大人们，会羡慕起有孩子会煮饭的人家：“还是你们好，娃儿都晓得煮饭了，可以吃现成的了。”

“等过几年，你们家的孩子长大了，还不是可以吃现成的。”

“摘条丝瓜来打汤”，这是我们小时候听得最多的一句话，也是那个时代最流行的俗语。还有人曾用“吊起腊肉吃素饭”来形容大人们那个时候的忙。

那些年，家家户户的腊肉和腊篾，都同时吊在或挂在灶门的上方，哪家到底有没有腊肉，或者还剩多少腊肉，只要走进厨房一眼就能看见。当然，即便真有腊肉，不仅仅只是说大人们忙没有时间煮来吃，还有节约和自己舍不得吃，要将腊肉留起用来待客等原因。

记得有天中午，大姐和妹妹没有去坡上“请示”母亲煮什么饭来吃，竟然私自将灶门前挂着的腊肉用火钳通了一块下来，等我和大哥发现时，他们两个已经洗净正准备下锅煮了，还叫我们不要声张。我们假装不晓得，既没有反对，也没有声张。等母亲中午干活回来看见桌子上已经炒好的腊肉时，她只是轻描淡写地说了声：“耶!你们不仅会煮甑子饭了，还会煮腊肉了，不错嘛!”从那之后，大姐和妹妹再也没有未经母亲同意，私自干过那种事了，因为我们都知道，腊肉是母亲留来待客的。

我们懂事之后都明白，那些年，如果大人们不忙于干活、忙于生产，小孩子就会饿肚皮。

后来，我们不仅在母亲的言传身教中学会了最简单的丝瓜打汤，也学会了煮甑子饭和炒菜了，都成了会掌厨的一把好手。

光阴荏苒，时光如梭。如今，老百姓已过上了美好的幸福生活，再也没有以前那样忙碌了。那山坡坡上或山梁子上，再也听不到那此起彼伏的“妈，弄啥子饭”和“摘条丝瓜来打汤”的叫喊声和应答声了，留下的只是一段美好的记忆。那些年的日子，虽然清苦，但也快乐。