阳台收获“健康菜”

母亲从乡下来看望我。望着空荡荡的阳台，母亲说："种点菜吧，新鲜蔬菜有助健康。"我说："可我不会种啊！"母亲说："那我教你吧。"

母亲买了十几个大大小小的花盆，把菜籽小心地放进去。浇水、松土、施肥，忙得不亦乐乎。我问："这都种的是什么菜啊？"母亲说："长出来你就知道了。"临走时，母亲还顺便教给了我发小葱和蒜苗的方法。

母亲走后，我按母亲教我的方法精心地种菜。渐渐地，绿油油的韭菜苗长出来了。随后，小西红柿的苗也出来了。然后，小白菜、灯笼椒的苗也出来了。欣喜在我心中滋生，幸福的感觉萦绕心间。

把生蒜一头头剥开，一瓣瓣整齐地码放在大圆盘中，浇好水，放在阳台上。白生生的一盘蒜，没几天绿色的蒜苗就长出来了。把葱头一个个整齐地摆放在大圆盘中，浇好水，放在阳台上。没几天绿色的葱苗就长出来了。

母亲时常打来电话，询问我阳台种菜的进展，还细心地教我移栽、沤肥以及驱虫的方法。

两个月后的一天，母亲来了。一进门就直奔阳台，说："我要看看那些菜，究竟长得怎么样？"

站在阳台上，母亲笑了。红艳艳的小西红柿，漂亮极了。翠绿的小青椒，个儿不大，但个个长得饱满精神。韭菜长势极好，刚好可以割一茬炒菜。小白菜颜色如玉，几近透明，美不胜收。那一盘蒜苗，发得极好，挺拔向上，绿意盎然。那一盘小葱，青葱美妙，生机盎然。母亲满意地拍拍我的肩头，说："不错，比我想象得还好，你种菜很细心。"

那天晚上，我下厨为母亲烧了一桌菜。我说："我亲手种的菜，名叫‘健康菜’。你尝尝，好吃不好吃？"

这桌菜，凉热搭配，有荤有素。凉菜是皮蛋拌青椒，香辣可口。小葱拌豆腐，清香宜人。热菜是韭菜炒鸡蛋，诱人食欲。醋溜小白菜，鲜美爽口。蒜苗炒鸡丁，营养美味。最后以西红柿鸡蛋汤收尾，皆大欢喜。

我做的菜，母亲一样样品尝，吃了个精光。母亲连声说："好吃，真好吃。"

在城市的钢铁森林间，小小的阳台，成了名副其实的小小菜园。栽种下我的快乐，承载着我和母亲的幸福。