做饭的日记
西西文学整理的做饭的日记(精选16篇),供大家欣赏,喜欢请收藏与分享。
做饭的日记 篇1
今天早上,是我给妈妈做饭。
首先,把鸡蛋砸开一个小洞,再把鸡蛋到进去,然后搅1分钟,再到油煎,还要反复煎,虽然这些事我都做过,但是这次干得非常有意义。因为,这次是我亲自做给妈妈吃的。用锅子倒上水放在电磁炉上煮开后,放入面条再倒上昨晚的剩菜,最后把煎好的鸡蛋放进去,放上盐和味精,哈哈一顿美味的早餐就做好啦。
我把煮好的面条端到桌子上,请妈妈吃,妈妈边吃边笑着说:“这面条真好吃。是用心做出来的。”我心里听了甜滋滋的,可开心啦。
做饭的日记 篇2
有一次,妈妈因为晚上加班,所以我只好独自在家。为了填饱肚子,必须自己煮饭、炒菜,真是难上加难。
我把刀、刀板、土豆……准备好了,便马上开工。我拿起小刮刀,把土豆那又脏又旧的衣服脱掉,露出的是又滑又嫩的黄肚皮,再用水冲一下。第一步就这样三下五除二完成了。可重头戏还在后面呢。
“切菜算什么!”我自言自语道。我拿出锋利的切菜刀,用左手的两个手指按住土豆,一刀一刀切成小片。当切到一半时,不小心把手当成土豆了,切了一条口,鲜血一下涌了出来。我大叫:“哎哟,好痛,好痛……”我急忙放下菜刀,冲进书房,找到创口贴,把伤口包好。又继续回到厨房。
这时,我总结教训,按土豆的两个手指离远点,切菜速度放慢点,片切得厚一点也没关系。终于,两个土豆切完了。
可以下锅了,我把锅刷洗干净,放在灶台上。开始点火,把点火开关逆时针转到最大,火苗一下窜起了,把锅底团团围位,锅里发出“吱吱吱”的响声。等锅烧干了,我急忙拿着油壶倒油,因为势太大,我离得老远,生怕油沾到脸上。可能是因为我的胆小,动作太慢,火势过猛,锅里直冒青烟,锅底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是,只好关掉火,重新开始。
吃一堑,长一智,把火再次打开,这一次只把点火开关转到中等大,火势没那么旺,小心翼翼把油倒入锅中,油在锅里跳来跳去,我连忙倒入土豆片,用铲子在锅里翻来覆去炒,象是在跳舞。
过了几分钟,土豆变成了金黄色,好诱人。我吐了吐舌头,倒吸了几口口水。“该放盐了吧!”我心里默念道。一下放了两小勺,生怕不够,又追加一勺。心想这该够了吧!放完盐,继续翻炒。
听说土豆要炒熟才能吃,我不停炒,发现贴锅了,有的土豆变成了黑色,为了不让悲剧重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆变成了水煮土豆。
锅里水慢慢变干,我的肚子也打起鼓来。顾不上那么多了,我关掉火,把土豆一勺一勺盛入碗中。
我吃着自己亲手煮的土豆,虽然有点咸,但还是觉得回味无穷。这就是我的第一次炒菜经历。
做饭的日记 篇3
一天晚上,妈妈买了一些我喜欢吃的食材,我想:妈妈每天都那么辛苦,晚上又得给我做好吃的,于是今天我想给妈妈做饭,况且我都五年级了,我一定要帮妈妈做饭!
可是我不会做饭呀!我先去请教妈妈,妈妈奇怪地问:“你为什么要问我怎么做饭呀?”我把我的想法告诉了妈妈。妈妈高兴地对我说:“我的女儿长大了!”我不好意思地笑了。说干就干,妈妈在一边不厌其烦的教我,我一会儿就学会了。
首先,我把材料准备好。对了,忘了说,我要做的是糖醋黄花鱼。我开始洗鱼了,我先用剪刀把鱼鳞全部刮下去,再用清水冲干净。下一步我把鱼鳍剪去,可是我剪到一个特别坚硬的鱼鳍,我费了九牛二虎之力把手都剪疼了,可还是没剪下来,妈妈看见了,告诉我:“那个鱼鳍长在头骨上,剪不下来的,不用剪。”我无奈的看了看那个鱼鳍,它好像在说:“怎么样?剪不动我吧?”没办法,我只好不跟它一般见识了。我接着用剪刀把黄花鱼开膛破肚,把可以吃的内脏拿出来冲干净放好,把剩下的内脏全部扔掉,然后把鱼的身体冲干净,放到菜板上,用刀在鱼的两面刮上X字形“抖音网红条纹”,再将鱼两面蘸上鸡蛋面糊,放好备用。我把锅洗干净,等火把水烤干后,放入花生油,油熟后,我刚要把鱼扔进锅里,妈妈急忙和我说:“小心,别被油烫着。”我感激地说:“谢谢妈妈,我会注意的。”
把鱼放入后需要等油热了把它煎好,过了一会儿,我把煎好了一面的鱼在油锅里翻过来时,突然一滴热油溅在了我的胳膊上,疼得我龇牙咧嘴,把我赶紧用凉水一冲。这时,我想起妈妈平时为我做饭而烫伤,我的心里十分感动……不一会儿,就把鱼炸好了,放入盘子里。我从调料中拿出醋、糖、番茄酱等调成酱料后,倒在鱼上就完成了。我们尝了尝,焦香酥脆,配上酱汁特别好吃,像在梦幻的世界一样,大家都夸我做的好吃。
我十分开心,通过这次做鱼我懂得了:不管做什么事都要有耐心,认真去做,才能成功。
做饭的日记 篇4
今天老师给我们布置了一项家庭作业,就是回家帮妈妈做顿饭,以前我从来都没有做过饭,但是我相信凡事都有第一次,也许我们自己经历了做饭的过程,就能更理解每天妈妈做饭的辛苦,才更能体谅妈妈。我决定今天中午帮妈妈做焖面。
要知道不管我们做什么,首先第一步是要把手洗干净,然后准备好豆角、茄子、土豆、大葱和调料等留做备用。
再然后要把豆角的筋去掉,再掰开,把土豆的皮削掉,洗干净它们。然后把土豆、茄子切成片,把大葱切成细丝,这样配菜就弄好了。重头戏来了,先把一碗面倒进盆子里,边洒水,边用筷子搅拌,然后揉成面团,然后在面板上来回滚动,但是不管你用什么方法擀面,都要保证擀的均匀,等把面擀薄了再对折,切成面条。把这些都放在一边等候处理。
接下来就是要炒菜了,炒菜时,先把适量的油倒进锅里,然后放葱,花椒、大料,再放土豆等,等这些菜炒的`差不多,变了色的时候,再少量的酱油,搅拌几下,最后再加适量的水,菜熟了以后,把面均匀的放在菜上,焖5分后,用筷子搅拌,把火关小,稍等一会面就熟了。
可能这个过程看似很容易,但炒菜时又呛又热,背也痛,看来做饭也不容易,但是吃一顿饭却很轻松,我吃着自己的劳动果实,觉得今天的饭最香。
吃着这顿饭,我发现做饭真的不简单,这让我又明白了一个道理,有些事情看起来很容易,但其实真正做起来却发现并不简单,但是不管怎样困难,只要我们去做就一定能完成,我想这也是老师让我们体验做饭的一个用意吧。我决定以后一定要经常帮妈妈做饭。来分担妈妈的辛苦。
做饭的日记 篇5
做饭,对于小朋友来说,的确是一件挺难的事情。
当家里只剩下我和妹妹时,我只能用方便面来填饱肚子,而妹妹每次都会抢着当我的小助手,帮我拿鸡蛋,帮我拿勺子,帮我而且还做的井井有条,俨然一副小厨师的.模样。
有一次,爷爷奶奶去菜地干活,爸爸妈妈去都各自“奔波”去了。我在屋里玩着电脑,妹妹跑来对我说她饿了,但是正玩的入迷的我,根本就没搭理她。于是,她生气了,她自己便去煮方便面了。
看着她离开的背影,我才猛然惊醒,作为姐姐我也太过分了吧!这样想着,我快速关了电脑,来到了厨房门口,只见她想先拿个鸡蛋,可是还没有冰箱高的她,只好搬来了个凳子才拿出来;取方便面,因为平时都是我拿,她根本就不知道方便面在哪里“安家”,只好把厨房全部翻找一遍。
找到方便面,妹妹就要开始点火了,吓得我赶紧跨进厨房阻止,但是她无情地拒绝了我,还让我站着别动。无奈,我只好站在旁边当她的助手。放锅,我帮她往锅中放点水,泡面放入锅中煮沸时,还得依靠凳子的帮助,她双脚踩在小凳子上,用筷子不停地搅拌着。就连最后放调料时,她那小笨蛋,却怎么也打不开调料盒,我只好帮她打开。
哎!做方便面本来是一件挺简单的事,但看妹妹做过后,我再也不会觉得这是一件简单的事了,妹妹做饭,可真不容易啊!
做饭的日记 篇6
我今天上午一个人在家,到了快中午的时候。我肚子就饿了。
我去厨房溜达了一圈,只有些生菜,什麽茄子,土豆,西红柿等。我突然脑海里闪出了一个念头。我做饭吧。
然后我就动起手来了,我想做一个西红柿炒鸡蛋,又想做一个醋溜土豆丝。我先做西红柿炒鸡蛋,然后把大米蒸上。先要上三碗米够我们吃了。然后又用水淘了几遍,就放在锅里蒸了起来。下面开始做菜了,我先把西红柿洗了三遍,又把鸡蛋搅匀,然后我就把西红柿切了切,往锅里倒了一点油,把西红柿到了进去,然后把它炒了以后,又把鸡蛋炒熟了,然后把它们又在一块炒了炒。
不一会就闻到了香味。然后把它端到了在餐桌上,下面该醋溜土豆丝了,我先把土豆洗了洗,把它削了削,然后把醋倒了进去。然后就放到微波炉里去,蒸了蒸。我突然闻到了一种香味,一看大米熟了。然后赶紧把它端出来舀到碗里去。
这时候醋溜土豆丝也好了。我把它们全都端到了桌子上。等着妈妈回来,妈妈回来了一看。就夸我,文雯也会做饭了。^^我终于学会做饭了。
做饭的日记 篇7
上个星期天,我做完了作业,妈妈不在家,我突发奇想:如果帮妈妈做一顿饭,妈妈会有什么反应呢?
先煮饭。我淘好米,在电饭煲里放进适量水,按了一下“开始”键。该煮白菜了,我先把炉子打开,往锅里放一点油,放一些蒜片,再把白菜放下锅,翻炒几次,撒了一点盐,煮了一会儿后,夹了一根吃了一口,太咸了。我放了点水,味道差不多了,就把菜盛在盘子里。这时饭也蒸好,我把饭盛出来,摆好,再把昨天的剩菜端出来。
妈妈回来了,看见一桌子菜,又看看我,走过来抱着我说:“乖儿子,会帮妈妈干活了呀!”妈妈尝了一口白菜,又说:“不错呀!”“太好了,我终于学会了做饭。”我高兴地说。
那天我吃得特别香,虽然做的菜有点咸,但因为有我的付出,所以吃起来特别香。我心想,虽然今天做得不够好,但是我学会了一项新本领,真高兴!以后要学习做更多的事,为妈妈分担。
做饭的日记 篇8
在我成长的道路上,有许多“第一次”,使我记忆犹新的便是第一次做饭了。
在我八岁时的一天中午,我和奶奶来到厨房准备做饭,奶奶告诉我说:“孩子,你已经长大了,应该尝试一下自己做饭了。”我二话不说,爽快地答应了。我选择西红柿炒鸡蛋。奶奶告诉我:“你先要准备四个鸡蛋,两个西红柿,然后把西红柿切成块状,把鸡蛋磕到碗里,放些盐搅拌……”我似懂非懂地点点头,做饭的任务就开始了。
我照着奶奶的说法,准备好材料。然后小心翼翼的把鸡蛋磕到碗里,放些盐,并搅匀。奶奶帮我把西红柿切好,接下来开始炒菜了。
我先把锅放在电磁炉上,按动开关,并倒一些油。不一会儿,锅里的油就像小精灵似的蹦来跳去。我急忙问奶奶:“奶奶接下来要干什么,快告诉我,要不然一会儿就着火了!”奶奶笑着说:“别着急,我来帮你。”奶奶端起盛鸡蛋的碗,把它倒进锅里,等到鸡蛋定型了,她就开始拿铲子翻炒了,那香味直进我的鼻子,使我垂涎三尺。我又一下子抢过铲子,说道:“奶奶,我知道了,让我来吧。”没多大功夫,鸡蛋就熟了,然后我把鸡蛋再盛进原来的盘子里。又把西红柿倒进锅里翻炒,最后把它们一热,这道菜就大功告成了。
我端着这喷香的菜,走到饭桌前放下,我尝着自己做的菜,感受到了第一次成功的喜悦。
做饭的日记 篇9
爸爸、妈妈不在家。我的肚子饿得咕咕地响。我想:烧饭吃吧。
我先量好了米,把米放进饭罐里,再加了一半的水,把米洗干净,倒了水,再加些水,放进电饭煲里,打开开关,等着饭熟的时候大吃一顿。
单有饭怎能行,还要有菜。我就想:做一个最简单的炒鸡蛋。
我照着妈妈的样子,点上小火,把锅先热一热,再把鸡蛋打碎,加了一点盐,搅拌好。接着,在锅里倒上油,把鸡蛋倒进锅里,加上葱,再用铲子把鸡蛋慢翻一下。我尝了一口,“啊!真淡。”我又加了两勺盐。又尝了一口,“真咸,我真是没做菜的天赋呀,连最简单的炒鸡蛋都不会做。”我又去电脑上百度了一下,西瓜皮可去咸。我马上拿来一个大西瓜,把它切成两瓣。我大口大口地吃完了西瓜肉,把西瓜皮切成一小块一小块的,再放进锅里。我翻了一下,又炒了一下。我又尝了一口“味道刚刚好。”我用铲子铲起鸡蛋,把它放进碗里,就在这时饭好了。
我看着桌子上的菜,高兴地说:“我学会做炒鸡蛋了。”看似简单的事,做起来可真不容易。
做饭的日记 篇10
人人都有过第一次的经历,而最令我难忘的就应该是那次了。
去年放暑假的时候,我住在奶奶家,马上就要中午12点了,肚子正饿的“咕咕”叫的时候却发现所有的人竟然都睡着了。(我家人有睡午觉的习惯,而我又不忍心把他们都弄醒)于是在这个时候我突然想出了一个好主意:自己做饭。
可是,又有一道难题放在我的面前了:做点什么好呢?我左思右想,恩,就做个最简单的蛋吵饭吧!
首先,把所有的原料都准备好,就开工了!把火腿肠切成小丁,放在小盘子里;再把青豆泡在小碗里:炒饭(幸好我老妈教过我几招,要不我今天就非吃“凉大米饭拌火腿肠”了)好了,言归正传。这时候我已经把油放进锅里烧热了,发出“噼噼啪啪”的响声。心想:该把鸡蛋和肠放进去了吧!于是我就把鸡蛋捣碎,连同火腿肠一股脑的放进了锅里。这一放可不得了,从锅中溅出的油星全部都落在了我的胳膊上,一股钻心的疼痛马上流遍了全身,我真相大叫一声,可是忍住了。只用水冲了冲就继续干了。再往锅里一看,哇噻!锅底都有点糊了,于是我赶紧用铲子把有点糊的地方铲了出去。继而把米饭也放了进去。又用铲子铲了一会,心想这下可好了吧!于是就尝了一口。乖乖,不是吧,我还没加盐呢!于是又急忙把盐加了进去。
呼……终于大功告成了!
虽然很苦很累还受了伤,不过我终于吃到了自己做的第一顿饭,虽然不是很好吃,不过,我相信有了这次的经历,下次一定会做得更好!
做饭的日记 篇11
我九岁了,妈妈常对我说:“育乔,你已经长大了,应该学着帮大人做点事,要学会独立生活。”我想:这话说的有点道理啊!我能做点什么呢?
恰好有一天傍晚,爸爸妈妈都去办事了,很晚才能回来。这该是我给父母做饭的好机会了。说干就干,我把锅洗干净,放了一些水到锅里,盖上盖子,安放在电磁炉里,开火。热乎乎的气上升“哧哧”的烧着。这时,我坐在饭登上等着。一会儿,饭煮开了,又过了一会,就闻到一股米饭香味,我
又耐心的等了一会儿,估计饭熟了,我把火关掉。接着我又炒了一盘我最爱吃的空心菜,还炒了一盘爸爸最爱吃的炸肉丝,最后,就剩下妈妈最爱喝的“猪骨汤”
爸爸妈妈回来了,我连忙端上饭菜。他们一边说一边问:“谁做的米饭?很好吃的!”我心里美滋滋的。
通过这次做饭,我懂得了平时帮大人做点事。
做饭的日记 篇12
学做饭是我的暑假计划之一。今天是星期六,一大早我就迫不及待了。”妈妈,咱们吃米饭吧。“”早上吃米饭?“妈妈正沉迷于电视剧精彩的剧情之中,她疑惑地问道。”是的。“我郑重地点了 点头。妈妈有点反对:”你还小,万一烫到你怎么办?“但是看见我态度如此坚决,妈妈只好善罢甘休,同意教我做饭了。
先是煮米饭。我用量杯盛了三杯米,用水把米淘干净,添上合适的水,然后放进电饭煲,插上电源,按动煮米和开始键,大约20分钟左右米饭就煮熟了。
该炒菜了。妈妈教我一个最简单的——西红柿炒鸡蛋。我穿上围裙,先从冰箱里拿出四个鸡蛋,然后把它们轻轻地在碗边一磕,两手把蛋壳掰开,金灿灿的鸡蛋就跑到碗里了。筷子在盛满鸡蛋的碗 里欢快地唱着小曲,不一会儿,鸡蛋就搅拌均匀了,对了,再加点食盐。我又洗了一个圆溜溜的西红柿和两个绿绿的尖椒,将它们放到菜板上,准备开刀。第一次拿菜刀,胆战心惊,小心翼翼。在妈妈 的帮助下,西红柿和尖椒被我切成一个个小丁,好有成就感呀。
准备工作完成了,轮到真枪实干了。炒锅太重,我拿不动,妈妈帮我放到煤气灶上,打开火,倒上油,我害怕油溅出来,站到小板凳上,顶个太阳帽,带上我的小墨镜,全副武装,逗得妈妈哈哈大 笑。油热了,我赶快把打好的鸡蛋倒入炒锅,等下面煎得差不多了,拿着菜铲把鸡蛋翻了个个,两面差不多快熟了后,把西红柿和尖椒放进去再炒几下,很快菜就出锅了。
最后,妈妈和我又合作做了一道我最喜欢喝的丸子豆腐汤。看看餐桌上,白的、黄的、红的、绿的,菜色鲜艳,令人垂涎三尺。
我们全家一起享受着丰盛美味的早餐。我一边津津有味地吃着,一边感叹:”自己做的饭真香呀“!
做饭的日记 篇13
我的课余生活多姿多彩,有弹钢琴、画画、游泳、做饭……要说我最喜欢的还是做饭。
有一天中午,奶奶对我说:“若水我教你做饭吧。”我开心地说:“好呀!”
奶奶教我做了西红柿炒鸡蛋。奶奶洗了西红柿,然后教我怎么切它。我第一次切西红柿的时候,西红柿老是在我的手里打滑,菜刀也不听使唤。奶奶就教我正确的切法,右手紧握住菜刀,左手按住西红柿,一刀一刀地仔细切,终于切得整整齐齐了。然后把鸡蛋磕破,倒在碗里,并搅匀,还切了一些葱花。
奶奶又拿来三个鸡蛋,她教我打鸡蛋。奶奶说:“先把鸡蛋打破,再用手把鸡蛋壳剥开。”我就按照奶奶说的去做了,果然成功了,我非常开心。
奶奶教我把鸡蛋搅匀,然后再教我开煤气。奶奶还教我怎么控制油,要倒多少,然后我把菜倒进锅里,那一瞬间厨房充满的香气。奶奶把菜炒来炒去,然后加了点酱油和白砂糖,西红柿炒蛋终于做好了。我把我自己做的东西放到饭桌上,看着自己做的菜,心里充满了喜悦。那是我过得最满足的一个中午。
做饭,让我体会到奶奶每天做饭的辛苦和对我的爱,也让我感受到课余生活的乐趣!
做饭的日记 篇14
新年的第一天真开心,我们一家去了开封清明上河园。
到了清明上河园我们先去了表演区,他们的表演技术高超。大火炮打到城门上,咚咚!咚咚!把城门打的像马蜂窝一样,都着火了。还看了在河上打仗,船上的大炮打一下就把一个人炸到了河里,最终一个船被打翻了。真是太精彩了。
这就是我新年的第一天。
做饭的日记 篇15
上星期六,家人都不在,只有我一个人在家。
我在家里玩着玩着,突然,我的肚子咕噜咕噜地叫了起来。于是,我打开冰箱,上上下下翻了一遍,但是一无所获。这时,我的目光转到了中午剩下的米饭上。哈哈,有办法了。我想:上回妈妈炒饭的时候,我偷偷地看了几眼,这回,我可以试试我的手艺了。说干就干,我把从冰箱拿出来的鸡蛋打在碗儿里,用筷子使劲的搅啊搅。搅成浆状后,我点上火,把油烧热了,,然后把鸡蛋和葱丁倒在了锅里,接着,我将它用小火煸香并用筷子迅速把它和开,再倒入米饭和事先切好了的火腿肠。这时,我把火调大至中火。为了不让它们粘在一起,我拿起锅铲,轻轻地在米饭上捻了着。把米饭捻碎后,我放入了少许的盐和酱油,再翻抄均匀后就出锅啦。
我第一次炒的米饭虽然不像妈妈做的那么好吃,但在我的心中,它却是最香的!
做饭的日记 篇16
今天,我决定做一道美味可口的家要给爸爸妈妈品尝。
我来到厨房,系上围裙,好像以为像模像样的大厨师。我先把米淘洗两遍,然后倒入电饭锅中,加入适量的水,按下电源开关,我趁着米饭还未蒸熟,就开始做菜了,今天我要做一道爆炒青菜,我先把菜淘洗干净,再切配料葱、姜、蒜,然后打开火,往锅里倒入油,等待着油烧热后,放入配料,只听见锅里一阵“劈哩啪啦”的响声,它们好像在跳舞一样,我赶快闪到一旁,这是我问到了一股爆出的香味,赶快把青菜倒入锅内翻炒,过了一会儿,我看见青菜的颜色由浅变深,我想就要好了,于是把调料放进去,再炒几下,最后关火,我用锅铲小心翼翼地把菜盛到盘子里,这时听见电饭锅“啪”一声,米饭也蒸好了,打开锅盖,看到那晶莹透亮饱满的米粒,闻起来香喷喷的,再看那绿油油的炒青菜,飘出一阵阵诱人的香味,使我馋涎欲滴,我迫不急待的盛好饭菜,端到爸爸妈妈跟前,他们品尝了之后,都伸出大拇指,直夸我味道做得好,还说要让我坚持下去。
通过这次做饭,它既考验了我的自立能力,又让我懂得了丰衣足食的道理。