春节送福

春节近在咫尺，不经意间又站在一年的尾巴尖上。午夜梦回故乡：节前张灯结彩的大街、密不透风的人群、来来往往采办年货的人们、各家各户门前喜庆的灯笼、火红的对联、漂亮的年画、房梁上的腊肉、熏鱼……惊醒后念想，年味是什么？年味就是春节送福。

麻糖香甜

甘薯熬过之后制成的一种很脆很甜很香的糖，就是麻糖，儿时最甜的年味，时至今日也可以在一些商场中找到，对于现在的孩子来说，那或许不是什么令人欣喜的吃食，但在我小时候却有着相当大的诱惑力。

制作麻糖的工序颇复杂，首先是要买上好的苕糖加热融化，然后将剥好皮的花生、瓜子、核桃仁还有熟的白芝麻捣成小粒，加进糖中搅拌直到均匀，冷却到可以揉动的时候，再把拌好的糖倒到案板上搓成柱型的均匀长条，然后用刀切片就算制作完成。由于工序复杂，众人齐上阵，美女抱成团。馋嘴的小孩等不及糖冷却，就想方设法地偷嘴。因为有苕糖的诱惑，经常跑前跑后地帮倒忙，一会儿塞一把芝麻，一会儿又捏一块生糖，乐颠颠的讨人厌，自己倒是自得其乐，觉得一大家子人其乐融融地制作美食，忙到深夜也没人催你睡觉，真是幸福的等待。

糖做好了，第一个尝鲜的当然是我，当外婆把一块刚刚做好的麻糖笑眯眯地塞进我嘴里的时候，新年的热闹似乎从已经一股沁入肺腑的香甜开始，从我舔着指头的麻糖开启过年的序曲。

伴随着零星的鞭炮声，小姑娘，穿花衣。对着镜子好欢喜，妈妈缝衣好辛苦，我穿花衣要爱惜。

自撰对联

春联是每家每户过年的标配，红红的春联映照喜庆。集市上太大众化，爷爷总是买红纸，裁成长长的条幅，然后请山城书法家书写。棋友李爷爷自然是最佳人选。只见他饱蘸浓墨，点墨下笔、顺锋上下、行云流水、一气呵成。看他写字是一种享受，我的心也顺着笔势上下起伏着，总担心那墨汁写偏了写错了怎么办？事实证明这种担心完全是多余的，李爷爷的春联遒劲有骨，字字珠玑，笔笔含情。

最让我佩服的是，那春联是李爷自拟的，觉得他的学问真是博大精深，形象顷刻间更高大起来。一想到背古文是那么困难的事，他居然还能自撰对联，似乎他已经不再是那个天天跟爷爷对弈，种出小石榴后送我玩的慈善老头。他那么有学问，不再是"天对地，雨对风。大陆对长空。山花对海树，赤日对苍穹。"而是"牛聚成云天降玉，虎来踏露地生金；牛留喜气臻洪福，虎显神通颐华年；牛裹银装知玉洁，虎生火眼识真金；牛毫扎笔描春色，虎子腾云振国威",他书写的一副副春联就如梅花绽放枝头，为我们家家户户增添无穷无尽的喜庆色彩，成为年味色彩鲜艳不可缺少的主打节目之一。

腊肉飘香

腊肉连接着亲情，一块烧好的红腊肉，是秦巴山乡亲戚间馈赠的最珍贵礼物。外婆的家里每年都有大量的腊肉，来自我在深山里的舅爷和姨婆们。

进了腊月，乡下淳朴的姨婆和舅爷便带着自己的孩子走亲戚，刘姥姥进大观园。此时亲戚们走动很勤，他们来时总带着自家喂养的土猪腊肉，烘的最好的猪蹄、腔子和礼吊。只见亲戚们围坐在旺旺的火盆边，拉着手家长里短的喜人新事，虽然都是山里的新近故事，谁家孩子外出打工发大财啦，谁家孩子挣大钱又回家乡反哺社会，隔壁的小伙子郑元远开洗脚连锁店，成当地致富产业，路在脚上，红遍大江南北。

亲戚们把"汪汪的年"送来了，外婆便开始整理那些腊肉，瘦的炒干菜，肥的做蒸碗，猪蹄照例是要来炖汤。泡制腊肉是件挺辛苦之事，因为经过了烘烤和风干，有很硬的皮，需要把火钳烧红后去烫那皮，直到皮黄发黑，然后再放进凉水中浸泡一夜。等到上面的一层发胀后用小刀把它细细刮下，再用刷子刷一遍才算完成，吃的时候切下来一炒就可以了。我从小就喜欢吃腊肉，虽然知道新鲜的肉要比腊肉健康有营养，但依然不能释怀干熏的香味，珍惜那些来自亲情背后的关爱和情谊。

人的一生总有一些美好的回忆，这些腊肉对于我们来说，就是亲情和人情无比珍贵的体验。那样旺盛的炉火、烦琐的寒暄，甚至那一大屋子人的热闹，奏响了新年团聚的大合唱。

如今物质丰富的新时代，人们天天都在过年，年味似乎平淡了许多。这就让人对年味都有自己诸多独特的记忆，而麻糖、对联、腊肉和亲人便是美好的回忆，饱含着我对于团圆的深刻理解和年复一年守望的幸福。我想，新时代的年味应该赋予更新、更广、更高雅的内涵，就是现代文化与传统文化、礼仪、亲情的有机结合，是现代物质文明与精神文明的相得益彰，让源远流长的年味与时俱进。