水果之趣
感恩造物主的神来之笔,孕育了水果这一世间精灵。地域、气候、季节、水土、果农,各有差别,水果便因此生得娇嫩多姿;色彩、味道、形状、营养、寓意,因果而异,撩拨着无数人的食欲,使其欲罢不能。
水果,最听时令的话,最服果农管教。水果似名片一般,昭示着时令的远近、深浅。何时产何果,年景好与坏,水果皆诚实地表露出来。所谓应季而食,应时而作,顺应自然方可品出真味。果农深识其中要义,给予果树最多的呵护,施肥、浇灌、拉枝、授粉、防灾,一丝不苟、尽心尽力。当果实挂满枝头之时,果农的笑脸便如水果般灿烂。
色彩的难以调和,在水果身上体现得淋漓尽致。苹果,红得奔放,绿得娇羞,黄得纯净;葡萄,白得圣洁,紫得高贵,黑得深沉。香蕉,以一种嫩黄赢得世人追捧;柑橘,以一种艳橙惹人垂涎欲滴;荔枝,以一种殷红独得世代恩宠。西瓜,外表青绿,内心鲜红;鸭梨,外表金黄,内心纯白;猕猴桃,外表暗褐,内心翠绿;火龙果,外表玫红,内心黑白。蓝莓蓝,樱桃红,桑葚紫,凤梨黄……皆自成一派,堪称视觉盛宴。
水果,有型最炫酷。苹果,圆润光滑,如少妇般大方柔情;西瓜,膀大腰圆,如男人般壮硕有容;石榴,红艳多子,如孩童般俏皮可爱。那些杏呀、梨呀、葡萄呀、桃子呀,生就圆滑、温润,拥有庞大的粉丝团。有些就稍显任性了。榴莲,那密布的三角突刺,令人望而生畏;荔枝,那固有的鳞斑突起,显得表里不一;草莓,那凹凸不平的表面,约略算作缺憾;桃子,那一身细密的茸毛,叫人又爱又恨。
熟透的水果,最有味道。未尝先闻,那特有的香,令人口舌生津。苹果,温顺的香具有平民气质;梨子,淡雅的香具有文人气质;香蕉,浓郁的香具有市井气质;荔枝,甜蜜的香具有贵族气质。果香沁人心脾,入口滋味十足。有人爱柚子、梅子的酸,有人爱荔枝、葡萄的甜。当然还有小众的榴莲之臭、柿子之涩、火龙果之寡淡……无论入鼻入口,水果的味道都蕴含着时令的积淀。
还有水果物语,传递人间美好情感。苹果寓意平平安安,成了平安果;柿子寓意圆满,代表事事如意;石榴寓意多福,代表多子多福。荔枝代表承诺,“在地愿为连理枝”;芒果代表专一,“你是我心中闪耀不灭的光芒”;梨子代表牵挂,“想你的心不曾远离”;木瓜代表暗示,“木头,还不懂我的心?”
水果,是自然的馈赠、劳动的结晶。爱水果,便是爱生活,这是我的理解和坚守。生活,因有了水果而变得“果色果香”、意趣盎然。